E Polylysine (EP) Cas No. 28211-04-3

Pengenalan Epsilon Polylysine Epsilon Polylysine Pengenalan Epsilon Polylysine adalah homopolymer yang dihasilkan secara kationik dari 25-30 L-lisin (kerana penapaian Streptomyces albulus.), Yang dihubungkan oleh ikatan ε-amido yang dikompaun oleh e-amido l-lisin dan e-carboxyl l-lisin lain ....

Hantar pertanyaanBerbual sekarang
Maklumat produk

img26152 (001) .jpg

Epsilon Polylysine

Pengenalan Epsilon Polylysine

Epsilon Polylysine adalah homopolimer kationik yang dihasilkan dari 25-30 L-lisin (disebabkan oleh penapaian Streptomyces albulus.), Yang dihubungkan oleh ikatan ε-amido yang dikompaun oleh e-amido l-lisin dan e-karboksil yang lain l-lisin.

Ciri-ciri

◆ Pelbagai fungsi: Molekul polylysine adalah kationik, agen aktif permukaan di dalam air kerana kumpulan amino bermuatan positif. Harta ini mengimport banyak manfaat apabila digunakan sebagai ramuan dalam kosmetik.

◆ Sangat selamat.

◆ Mudah digunakan: mudah larut dalam air, sangat panas-stabil dan boleh digunakan melalui pelbagai pH yang luas (5-8).

img26855 (001) .jpg

Harta Fizikal dan Kimia
Rupa dan keadaan fizikal: susu kuning menjadi putih

Borang pada 20 ° C: serbuk

Titik lebur: 172.8 ° C

PH: 5-8
Kelarutan dalam Air: larut

rumus molekul: C6H12n + 2N2On + 1 (n = 25 ~ 30);

berat molekul : 3600 ~ 4300 DA

img25954 (001). jpg

Spektrum antibakteria

Jadual 1 ε-PL MIC (kepekatan minimum pencegahan) Ujian

Jenis-jenis Mikroorganisma yang berbeza

Bakteria

MIC

μg / ml

pH


Kulat

Aspergillus niger IFO4416

250

5.6

Trichophyton mentagrophytes IFO7522

60

5.6

Ragi

Candida acutus IFO1912

6

5.0

Phaffia rhodozyma IFO10129

12

5.0

Pichia anomala IFO0146

150

5.0

Pichia membangkitkan IFO0577

<>

5.0

Rhodotorula lactase IFO1423

25

5.6

Sporobolomyces roseus IFO1037

<>

5.0

Saccharomyces cerevisiae

50

5.0

Zygosaccharomyces rouxii IFO1130

150

5.6

Bakteria Gram +

Geobacillus stearothermophilus IFO12550

5

7.0

Bacillus coagulans IFO12583

10

7.0

Bacillus subtilis IAM1069

<>

7.3

Clostridium acetobutylicum IFO13948

32

7.1

Mesotheoides Leuconostoc

50

6.0

Lactobacillus brevis IFO3960

10

6.0

L1 plantarum IFO12519

5

6.0

Micrococcus luteus IFO12708

16

7.0

Staphylococcus aureus IFO13276

12

7.0

Streptococcus lactis IFO12546

100

6.0

Bakteria Gram

Raoultella planticola IFO3317

8

7.0

Campylobacter jejuni

100

7.0

Escherichia coli IFO13500

50

7.0

Pseudomonas aeruginosa IFO3923

3

7.0

Salmonella typhymurium




Seperti yang dapat dilihat, ε-PL mempunyai pelbagai spektrum antimikrobial dengan kepekatan minimum bakteria yang kurang daripada 100μg / ml, dan kepada Kulat, MIC lebih tinggi.

Jadual-2 Kesan suhu pada Konsentrasi Inhibisi Minimum (MIC) daripada ε-Polylysine terhadap Pertumbuhan Escherichia coil

Keadaan Rawatan

MIC (μg / ml)

Tidak dirawat

50

80 ℃, 60 min

50

100 ℃, 30 min

50

120 ℃, 20 min

50

Jadual 3 PH pada MIC ε-PL

Bakteria untuk Ujian

MIC (μg / ml)


pH = 5.0

pH = 6.0

pH = 7.0

pH = 8.0

Bacillus subtilis

3.0

3.0

3.0

3.0

Bacillus cereus

25.0

100.0

50.0

12.5

Escherichia coli

25.0

25.0

50.0

50.0

Staphylococcus aureus

12.5

25.0

12.5

<>


Jadual 4 ujian MIC (ujian kepekatan pencegahan minimum)

dalam kosmetik


2% Polylysine (78% air)

%


P.aeroginosa

0.06


E coli

0.03


Candida

0.5


S.aureus

0.007

Ε-PL berkesan boleh menghalang pertumbuhan mikroorganisma yang tidak diingini dalam makanan, seperti makanan roti (roti, kek dan sebagainya), minuman (susu kedelai, minuman buah) dan produk daging.

img16184 (001) .jpg



Hot Tags: E polylysine (EP) cas No. 28211-04-3, China, pengeluar, kilang, halal, beli
Barangan yang berkaitan
Siasatan

Hakcipta Terpelihara © Zhengzhou Yizeli Industrial Sdn Bhd All Rights Reserved.