Natrium stearoyl lactylate

Lactyate natrium stearoyl dipanggil SSL, Ia adalah serbuk gading atau pepejal berbentuk flake. Ia boleh disebarkan dengan baik dalam air panas dan larut dalam etanol dan minyak panas dan lemak dengan bau karamel seperti menyenangkan. Ia adalah pengemulsi anionik dengan nilai HLB sebanyak 8.3.

Hantar pertanyaanBerbual sekarang
Maklumat produk

yizeli SSL

Struktur atau formula molekul: C24H44O6Na

Berat molekul relatif atau berat atom: 378.52

Toksik: LD50 (mg / kg)

Lactyate natrium stearoyl dipanggil SSL, Ia adalah serbuk gading atau pepejal berbentuk flake. Ia boleh disebarkan dengan baik dalam air panas dan larut dalam etanol dan minyak panas dan lemak dengan bau karamel seperti menyenangkan. Ia adalah pengemulsi anionik dengan nilai HLB sebanyak 8.3.

Sedikit caramel-scented, sedikit hygroscopic, digunakan sebagai surfaktan anionik; pengemulsi makanan; pengemulsi kosmetik dan pemekat.

Pengeluaran sodium stearoyl lactylate

(1) Asid laktik dipanaskan hingga 100-110 C di bawah tekanan yang dikurangkan dan tertumpu. Asid laktik pekat bertindak balas dengan asid stearat dan natrium karbonat pada 190-200 C dalam atmosfera karbon dioksida gas lengai, dan kemudian disejukkan.

Atau

(2) Pertama, asid laktik dinetralkan ke dalam garam natrium dan kemudian diesterifikasi dengan asid stearik.

yizeliadditive.com

Pelbagai aplikasi:

1 Minyak serbuk (gris)
2 Makanan pedas dan bengkak
3 Krim segar
4 Produk mi. Campuran dengan roti, roti kukus, mi dan pembungkusan dumpling
5 Ragi
6 Makanan sejuk beku
7 Susu tulen dan minuman susu
8 Produk daging
9 Ais krim
10 Penggunaan biskut


Indeks Teknikal

Nilai asid (Dikira oleh KOH) / (mg / g)

60-80

Nilai Ester (Dikira oleh KOH) / (mg / g)

120- 190

Jumlah asid laktik (W /%)

23.0-40.0

Kandungan natrium (W /%)

3.5- 5.0

Pb (mg / kg)

≤2

Pembungkusan: dalam berat bersih: 25KG / CTN (5KG * 5) karton.

yizeliadditive CARTONS.jpg

Penyimpanan & Pengangkutan:

Dengan laut atau udara.

Hayat rak adalah 12 bulan.

Hot Tags: natrium stearoyl lactylate, China, pengeluar, kilang, halal, beli
Barangan yang berkaitan
Siasatan

Hakcipta Terpelihara © Zhengzhou Yizeli Industrial Sdn Bhd All Rights Reserved.