Natrium Stearoyl-2- Lactylate

Natrium stearoyl-2 lactylate, juga nama natrium stearoyl lactylate, Ecode adalah E481, dipanggil SSL, No CAS adalah 25383-99-7. Serbuk putih atau pepejal serpihan, boleh disebarkan dalam air panas, larut dalam minyak panas.

Hantar pertanyaanBerbual sekarang
Maklumat produk

Natrium stearoyl-2 lactylate, juga nama natrium stearoyl lactylate, Ecode adalah E481, dipanggil SSL, No CAS adalah 25383-99-7.

Struktur kimia:

blob.png

Watak: serbuk putih susu atau pepejal serpihan, boleh disebarkan dalam air panas, larut dalam minyak panas. Ciri-ciri dan aplikasi: peningkatan kualiti; dengan gluten, anti penuaan, pemeliharaan dan fungsi lain, digunakan dalam roti, roti kukus, mi segera, mi, ladu dan mi lain.

yizeli.jpg

1. Menguatkan keanjalan, keupayaan dan keupayaan penahan udara doh, meningkatkan jumlah roti dan roti kukus, dan memperbaiki struktur roti kukus.

2, membuat mi, mi segera lebih licin, kadar patah rendah, tahan mendidih, dan lebih banyak mengunyah.

3, membuat biskut mudah ditanam, rupa plastik, tahap yang jelas, rasa segar.

4, ia boleh berinteraksi dengan amilosa, kelewatan dan penuaan makanan, dan memanjangkan masa penyimpanan.

5, meningkatkan kualiti makanan beku, memperbaiki struktur organisasi, mengelakkan keretakan permukaan, dan mencegah kebocoran tampalan.

6. Ia boleh digunakan pada akhir lemak sayuran, marjerin, produk tenusu dan produk daging untuk meningkatkan kestabilan pengemulsian dan prestasi aplikasi.

7, untuk roti, roti kukus dan tepung khas lain, boleh meningkatkan kualiti tepung, menstabilkan kualiti tepung.

makmal yizeli

Kaedah penggunaan:

1. campurkan produk dengan bahan makanan secara langsung.

2. Produk ini ditambah kepada air atau minyak sekitar 6 kali 60 darjah Celsius untuk membuat pasta, dan kemudian dicampurkan dengan bahan mentah makanan lain.

Pakej dalam karton atau gendang 25 kg.

yizeli drum

Simpan di gudang 25 centigrade biasa.


Hot Tags: natrium stearoyl-2 lactylate, China, pengeluar, kilang, halal, beli
Barangan yang berkaitan
Siasatan

Hakcipta Terpelihara © Zhengzhou Yizeli Industrial Sdn Bhd All Rights Reserved.