Emulsifier E472E

E472e, kami memanggilnya sebagai DATEM, nama penuh adalah ester asid diacetyl tartaric mono-dan diglyceride, formula molekulnya ialah C29H50O11. CAS no. 100085-39-0.

Hantar pertanyaanBerbual sekarang
Maklumat produk

Emulsifier E472e


yizeliadditive

E472e, kami memanggilnya sebagai DATEM, nama penuh adalah ester asid diacetyl tartaric mono-dan diglyceride, formula molekulnya ialah C29H50O11. CAS no. 100085-39-0.

E472e adalah susu untuk serbuk kekuningan atau berbutir, larut dalam air panas, adalah pengemulsi bukan ionik. Nilai HLB: 8 - 9.2. Dan ia biasanya digunakan dalam roti sebagai roti diperbaiki.

yizeli additive

Sebagai pengeluar emulsif makanan di China, kita boleh mengawal spesifikasi dan pelanggan yang diperlukan. Melampirkan indeks teknologi biasa kami:

blob.png


E472E dalam roti:

1. Dikombinasikan dengan penghidratan gluten sepenuhnya, menjadikan rangkaian gluten lebih kuat, dan lebih extensible dan elastik.

2.Bentuk kompleks dengan kanji untuk mencegah pembengkakan dan kehilangan kanji dan meningkatkan ciri-ciri kanji.

3. Meningkatkan kelonggaran doh, keliatan dan pengekalan gas, mengurangkan kelemahan doh. Produk ini mempunyai jumlah yang lebih besar dan keanjalan yang baik.

4. Adalah berguna untuk menstabilkan adunan selepas bangun yang normal, sehingga doh mempunyai kenaikan ketuhar yang berpatutan, perkadaran volume yang lebih tinggi dan penampilan yang lebih simetris.

5. mencegah penuaan pati, mengekalkan kelembapan dan memanjangkan hayat produk.

Pembungkusan dalam: karton atau gendang 25 kg.

yizeli additive DATEM

Penghantaran: sebagai pembeli diperlukan atau dalam masa 10 hari bekerja.

Pelabuhan penghantaran: Sebarang pelabuhan China.


Hot Tags: pengemulsi e472e, China, pengeluar, kilang, halal, beli
Barangan yang berkaitan
Siasatan

Hakcipta Terpelihara © Zhengzhou Yizeli Industrial Sdn Bhd All Rights Reserved.